お稲荷さんになりたかったおむすび君レシピ・作り方

Name: お稲荷さんになりたかったおむすび君
Total time: 15 min
Yield: おにぎり２個
Ingredients: ＮＥＷクレラップ; 油揚げ １枚; ☆水 大さじ２; ☆砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ１／２; ☆顆粒だしの素 少々; ご飯 軽く２膳（２／３合、２２０グラムほど）; ■酢（市販のすし酢でも、手順２参照） 大さじ１と１／２; ■砂糖 大さじ１; ■塩 小さじ１／２; いりごま（お好みで） 適量（大さじ１ほど）

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ＹＡＭＡＴ☆

作りたくても油揚げが足りなかったり。
いざ作り始めても酢飯をちまちま詰めるのが面倒だったり。
そんなお稲荷さん、回れ右！
そっくり味のおむすび君、カモン♪

材料（おにぎり２個人分）

ＮＥＷクレラップ

油揚げ: １枚

☆水: 大さじ２

☆砂糖、しょうゆ、みりん: 各大さじ１／２

☆顆粒だしの素: 少々

ご飯: 軽く２膳（２／３合、２２０グラムほど）

■酢（市販のすし酢でも、手順２参照）: 大さじ１と１／２

■砂糖: 大さじ１

■塩: 小さじ１／２

いりごま（お好みで）: 適量（大さじ１ほど）

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作り方

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きする。縦半分に切って細切り。
小鍋に☆を入れて温め、砂糖が溶けたら油揚げを入れる。２～３分煮る。
2

ご飯に■の材料を加えて酢飯を作る。
市販のすし酢を使ってもOK（その場合、砂糖と塩は不要です）。
3

１といりごまを２の酢飯に混ぜる。
4

３の半量をラップで包んで三角ににぎる。
これをもう一つ作ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にぎりたては酢飯がぽろぽろと崩れやすいので、ラップに入れたまま少し置いておくといいですよ。ご飯が常温ほど冷めるころには安定します。

きっかけ

稲荷寿司も食べたい気分の時に。おにぎりの方が簡単に作れるので。

公開日：2014/09/10

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）