材料（1人分）
- 成分無調整豆乳
- 200g
- インスタントコーヒー
- 大さじ1(2g)
- はちみつ
- 10g
作り方
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- 1
- 耐熱のカフェオレボウル（無ければ深めの容器）に豆乳を入れ、シリコンカバーを乗せ、電子レンジ300w（弱）で5分加熱。
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- 2
- ［1］にインスタントコーヒー、はちみつを入れ、バーミックス（ビーター）【弱】で泡立てる。
※熱いのでやけど、飛び散りに注意！【強】でやると確実に飛び散ります。
おいしくなるコツ
甘さ控え目です。はちみつの量はお好みで増やしてください。
シリコンカバーが無ければ、ラップで代用。ふわっとかけてください。
バーミックスがなければ、ミルクフォーマーか、泡だて器で代用。熱いので飛び散りに注意してください。
きっかけ
手軽においしいソイラテを飲みたくて。