春薫る菜の花パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を一掴み入れ菜の花をゆがきます。15秒程でざるにあげ水切りします。
   適当に食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを少々、温まったら海老を入れ塩コショウします。海老がピンクに色づいたら茹でた菜の花をサッと炒めます。

3. 3

   茹でたパスタと手順２を合せ、粒マスタードとマヨネーズ、茹で汁少々を絡めます。