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ごま味噌だれで作る卵焼き レシピ・作り方

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一休茶屋
レシピID:1190021269ごま味噌だれ活用の卵焼き!ぜひご賞味下さい

材料(1人分)

1個
味噌
2,5g(小さじ1/2)
ほんだしの素
1g
白ごま
2,5g(小さじ1/2)
マヨネーズ
30g(大さじ2)
サラダ油
適量
レタス
適量
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作り方

  1. 1
    レシピID:1190021269を参照に、ごま味噌だれを作ります。
  2. 2
    1に卵を割りいれ、よくかき混ぜます。
  3. 3
    熱したフライパンにサラダ油を引いて、2を入れて中火で焼き、形を整え卵焼きを作ります。
  4. 4
    あとはお皿に移し、細かくしたレタスを好きな量を盛り付けて出来上がりです

おいしくなるコツ

卵で味噌の味をまろやかにして、卵焼きの味を和風な感じにしました。

きっかけ

ごま味噌だれの活用レシピを考えて、卵焼きを作りました! 今回は固めに焼きましたが、半熟にするかはお好みでどうぞ!

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼きその他の卵料理だし巻き卵・卵焼き

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一休茶屋 はじめまして(๑•᎑•๑) 料理初心者です♪ いっぱい学ばせてもらって料理上手 目指します!

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