材料（２人分）
- キャベツ
- ２枚
- 塩
- 少々
- りんご（正味）
- １００ｇ
- ＊レーズン
- １０ｇ
- ＊ヨーグルト
- 大さじ３
- ＊オリゴ糖シロップ
- 小さじ０．５
- ＊ポッカレモン
- 小さじ０．５
- ＊ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは細かく刻んで塩をふって軽く揉み、しんなりとさせておく。
-
- 2
- りんごは細めのくし切りにしてからスライスする。
-
- 3
- 大きめのボールで＊の材料を合わせる。
-
- 4
- キャベツがしんなりしたら、軽く絞って３．のボールへ入れ、りんごも加えざっくり混ぜ合わせて盛り付ける。
おいしくなるコツ
キャベツの水分を出してから混ぜると、後で水っぽくなりにくいです。
きっかけ
ヘルシーなコールスローが食べたい。