ゆるゆる抹茶プリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板ゼラチンを冷水でもどしておく。

2. 2

   鍋に牛乳、砂糖、スキムミルク、抹茶、バニラビーンズ、を入れ中火にかける。
   
   沸騰する前に火を止める。
   （鍋のふちに小さな泡がふつふつと出るぐらいかな。）

3. 3

   バニラビーンズのさやを取り出し、水気を絞った板ゼラチンを入れて溶かす。

4. 4

   ラム酒を入れる。

5. 5

   容器に流し入れて荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
   ２時間ぐらいで固まります。