ミルクプリン♪フルーツソースを添えて・・・レシピ・作り方

Name: ミルクプリン♪フルーツソースを添えて・・・
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Ingredients: 牛乳 ２５０ｃｃ; 生クリーム １００ｃｃ; 砂糖 ５０ｇ; 粉ゼラチン ５ｇ; 水 大さじ１; フルーツソース お好み; ～写真のソースID１１９０００１１８４～

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1時間以上
300円前後

あーにゃ8129

簡単に出来て大満足のデザート♪
季節のフルーツソースで1年中楽しめちゃいます!!ソースなしでもミルキーで美味しいですよ♪

材料（３～４人分）

牛乳: ２５０ｃｃ

生クリーム: １００ｃｃ

砂糖: ５０ｇ

粉ゼラチン: ５ｇ

水: 大さじ１

フルーツソース: お好み

～写真のソースID１１９０００１１８４～

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作り方

1

粉ゼラチンは水大さじ1に振りいれてふやかしておく。
小鍋に牛乳と砂糖を入れて良くかき混ぜて沸騰寸前まで温める。
2

ふやかしておいたゼラチンを鍋に加えてしっかり溶かし混ぜてから生クリームを加えてさらに混ぜる。
3

器に出来れば茶こしなどで濾しながら加え、粗熱が取れるまで冷ましたらラップをして冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
お好みのフルーツソースを添えて出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチンはしっかり溶かして下さい。牛乳を沸騰させるとゼラチンを溶かした後固まりにくくなるので、沸騰させないようにご注意!!

きっかけ

あまった生クリームの消費はいつもプリン♪今日はミルクプリンにしていちごのソースを添えてみました。

公開日：2011/06/13

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/