焼き鮭とキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切り、焼き鮭はほぐしておく。

2. 2

   お湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを入れて火をつける。

4. 4

   にんにくがフツフツしたらキャベツを入れ炒める。

5. 5

   キャベツに火が通ったら、鮭を加え、パスタの茹で汁を少しいれ、キャベツを軽く煮る。

6. 6

   5に牛乳を入れ、少し沸騰したら、塩コショウ、柚子胡椒で味付け。
   鮭の塩分もあるので、やや少なめから調整してみてください。

7. 7

   1分短く茹でたパスタをフライパンに入れ、味を見て調整。

8. 8

   器に盛り付けて完成。