うちのおやつ リコッタチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をツノがたつまで、泡立てる。

2. 2

   黄身と牛乳をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ、リコッタチーズを加えヘラで混ぜる。

3. 3

   ②にふるいながら●の粉類を加えヘラで切るように混ぜる。

4. 4

   ③に泡立てた卵白を加えヘラで切るように混ぜる。

5. 5

   フライパンにバターを入れて熱し、一度濡れタオルの上で底を冷まし、おたまで生地を落とし2-3分焼いて裏返す。火が通ったら分量外蜂蜜やメープルシロップをかけて食べる。

6. 6

   ホットプレートがあったら140度に温めて焼く。