うちのおやつ「メロンパンみたいなクッキー」 レシピ・作り方
材料（24個分人分）
- 卵
- 1個
- グレープシードオイル
- 50g
- ※「うちのホットケーキミックス」
- 200g
- （小麦粉、きび砂糖、ベーキングパウダー）
- （155g、40ｇ、5g）
- グラニュー糖
- 少々
作り方
-
- 1
- 卵とオイルをボウルに入れ、良く混ぜる。
-
- 2
- ①へホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜる。
-
- 3
- 24等分し、平たく丸め、ナイフで格子状に模様をつけ、グラニュー糖をふる。
-
- 4
- 170度に予熱したオーブン上段で15〜18分焼く。
おいしくなるコツ
冷ましてから食べる方がおいしいと思います。
きっかけ
ホットケーキミックスが余っていたので。
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