マルカルポーネは予算の関係上、使わず、固めのホイップでカバーしましたが、ピスタチオの風味を出すのには よかったかな~と思います^^ ココアパウダーは食べる寸前にかけます。少な目のピスタチオでしたが、しっかり風味はありますよ^^
2大イタリアンドルチェ、ティラミスとピスタチオのジェラートをコラボしました。ピスタチオペーストはコンビニのおつまみピスタチオを使用します。
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