キューブパンで、ローストビーフオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはスライスして水にさらす
   アボカドもスライスする

2. 2

   ポーチドエッグを作る
   中ぐらいの鍋に水を入れて沸騰したら火を弱めて、酢を加えてかき混ぜる
   真ん中に割った卵をそっと入れる
   ２～３分したら、すくい網などで卵を取り出して水を切る

3. 3

   キューブパンを半分に切って、トースターで３分ぐらい焼く

4. 4

   焼けたキューブパンの上にアボカド、水を切った１のたまねぎ、ローストビーフの順に乗せる

5. 5

   ローストビーフのソースをかけて、上にポーチドエッグを乗せる

6. 6

   さらに上からマヨネーズをかける