骨付きチキンのサルチャ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、くし切りにする
   にんにくは皮をむいて半分に切る

2. 2

   深めのフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、にんにくを入れる

3. 3

   鶏肉を皮の面を下にして、焼き色がついたらひっくり返す

4. 4

   鶏肉を脇によせて、サルチャを加える

5. 5

   サルチャがなじんだら、ひたひたになるまで水を加える

6. 6

   塩、胡椒を入れて、蓋をして１５分程度、煮込む

7. 7

   じゃがいもを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで、さらに煮込む