豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はかりにビニル袋を置き、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れ、200gになるまで砂糖を入れる。
   砂糖の塊は潰す。
   口を閉じて、振る。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて、泡立て器でペースト状にし、粉類を入れて、混ぜ、バニラエッセンスも混ぜる。

3. 3

   フライパンに2cm位サラダ油を入れて、スプーンを2本使って、生地を落とし、両面揚げる。

4. 4

   網に上げ、油を切り、ビニル袋に入れて、砂糖を入れる。
   口を閉じて、振るようにしてまぶす。