材料（３～４人分）
- バナナ
- ４～５本
- （衣）
- 小麦粉
- 大さじ２
- コーンスターチ
- 大さじ１程度
- ベーキングパウダー
- ひとつまみ
- 溶き卵
- １／２個分
- 牛乳
- 120ｍｌ程度
- （仕上げ用）
- 粉砂糖
- 少々
- ココア
- 少々
- チョコチップ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 衣を作る。
ボウルに溶き卵、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れ、牛乳を加えて、良くかき混ぜる
-
- 2
- バナナを輪切りにして、１のの衣をつけて、中温に設定したフライヤーで、揚げる
-
- 3
- 油を切って、器に盛り付け、上からココア、粉砂糖をかける
チョコチップがあれば、飾る
おいしくなるコツ
アイスクリームをのせると、さらに美味です。
きっかけ
よく作るお料理をまとめようと思ったので。
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