「お手伝いレシピ」家族の似顔絵パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「お手伝いポイント」
   計量カップや大さじ小さじを使って計量します。
   〇印の材料をファスナー付きのポリ袋に入れていきます。

2. 2

   「お手伝いポイント」
   ファスナーを閉じて、袋の上から捏ねていきます。
   手が汚れず衛生的です。
   弾力がつくまで皆で交代しながら捏ねましょう。

3. 3

   大きめのボールにぬるま湯を用意します。
   ２の生地を一度取り出し丸めます。袋に戻して空気を抜き、ファスナーを閉じます。ぬるま湯の中に入れて発酵させます。

4. 4

   発酵すると浮かんできます！
   （子供は発酵の時間が待っていられないので、この方法で発酵させると浮かんでくるのを楽しみにします）
   2倍の大きさになって完全に浮いたら発酵終了です。

5. 5

   「お手伝いポイント」
   生地を４つにスケッパーを使ってカットします。
   （パンに使う道具を覚えてもらえます。）
   
   丸めて生地を１０分間休ませます。

6. 6

   「お手伝いポイント」
   顔のパーツの準備をします。
   ハムやカニカマ、トマト等の柔らかいものを大人と一緒に包丁でカットします。
   シメジは手でほぐします。

7. 7

   大人がカットします。かぼちゃとさつま芋は５ｍｍ幅にカットして耐熱容器に入れます。
   
   「お手伝いポイント」
   レンジの設定をします。６００Ｗで２分、スタートボタンを押します。

8. 8

   「お手伝いポイント」
   ５の生地を麺棒を使って１２ｃｍに伸ばします。

9. 9

   「お手伝いポイント」
   ４つ薄く伸ばしたら卵を生地に塗ります。好きな具をのせて家族の顔を作ります。
   
   ここが一番楽しい作業です。

10. 10

    お父さん、お母さん、あれ？誰でしょう・・・？笑
    
    ラップをして２０分室温で発酵させます。

11. 11

    「お手伝いポイント」
    オーブンの予熱をします。１８０℃に設定し、オーブンを温めておきます。
    
    大人が焼きます。１８０℃で１２～１５分焼きます。