材料（24個分人分）
- Ａ 卵
- 2個
- Ａ 砂糖
- 80ｇ
- Ｂ 牛乳
- 80ｍｌ
- Ｂ バニラエッセンス
- ５滴
- Ｃ 薄力粉
- 130ｇ
- Ｃ ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- Ｄ 溶かしバター
- 60ｇ
- Ｄ サラダ油
- 20ｇ
作り方
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- 1
- Ａ～Ｄまでを順番にボールに加えていき、その都度ホイッパーで混ぜる。
-
- 2
- ドーナツ型に流し入れて、オーブン180℃17分焼く。
-
- 3
- 型のままケーキクーラーの上で粗熱を取って、手で触れるぐらいになったら取り出す。
ほんのり温かいうちに袋に入れておくと、翌日も柔らかくいただける。
おいしくなるコツ
泡がモコモコになるぐらいまで泡立てなくてＯＫ！泡立てすぎると焼いた時に気泡が出来てしまうので、全体が混ざればいい感じです。
きっかけ
１歳の息子のおやつに。
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