材料（１斤人分）
- ご飯
- ９０ｇ
- 水
- １３０～１４０ｇ
- スキムミルク
- １０ｇ
- 蜂蜜
- １５ｇ
- 塩
- ２ｇ
- バター
- １５ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 強力粉
- １７０ｇ
- ドライイースト
- ３ｇ
作り方
-
- 1
- イースト以外の材料をパンケースに入れ、イーストは所定の場所に入れる。
-
- 2
- 生地作りコースを選択し、スタートする。
-
- 3
- ピピとなったら、すぐに取り出す．（打ち粉をしたところに）生地の柔らかさによって、打ち粉の量は加減してください。
おいしくなるコツ
ご飯の柔らかさによって、水の量は加減してください。
きっかけ
ご飯入りのモチモチのパン生地を作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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その他
- 料理名
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ＨＢでごはん入りのパン生地
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