穴子の一本巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮穴子は、フォイルの上に乗せて、オーブントースターで５～８分ぐらい焼く

2. 2

   アボカドは皮をむいて、種を取り除き、スライスする

3. 3

   サランラップの上に、白飯を薄く広げて、煮穴子を１本とアボカドを手前に並べる

4. 4

   手前から向こう側に、巻きつける

5. 5

   端を留めて、ギュッと握って固めてから、ラップを開く。
   （手前に握ったご飯がある状態）

6. 6

   煮穴子（残り）の表を下にして、ラップの上に乗せ、ご飯を回転させながら、もう一度ラップで包んでギュッと握る

7. 7

   ラップを外して、皿に盛り、タレと山椒を上からかける