クリスマスなタピオカプディング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タピオカは、パッケージの戻し方の指示に従い戻し、水気を切る。

2. 2

   水気を切ったタピオカと牛乳を共に鍋にいれて、中火で煮る。

3. 3

   さらに、砂糖を加えてよく混ぜる。
   沸騰前にゼラチンパウダーを入れて火を止める。

4. 4

   木べらで混ぜてゼラチンパウダーを溶かす。

5. 5

   あら熱が取れたら型に流し込む。
   冷蔵庫で固まるまで冷やす。

6. 6

   ココナッツミルクソースを作ります。
   黒砂糖とココナッツミルクを鍋にいれて、中火で黒砂糖が溶けるまで混ぜて沸騰したら火を止める。

7. 7

   ココナッツミルクソースも冷蔵庫でよく冷やす。

8. 8

   型から外し、器にあける。
   よく冷やしたココナッツミルクソースをたっぷりかけて出来上がり！