パストラミビーフと野菜のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリをスライスして塩を両面にしっかりふりかけ5分置いて、さっと水で流して、キッチンペーパーで挟んで絞るようにして水気をしっかり切る

2. 2

   玉ねぎを粗みじん切りにして分量外の水を大さじ1/2ふりかけてラップをして電子レンジで40秒加熱したら、よく冷ます

3. 3

   2の玉ねぎをぎゅっと絞って水気を切って、マヨネーズとディジョンマスタードと胡椒を加えて混ぜる

4. 4

   ソフトフランスパンの横から切れ目を入れて上下に開き、フリルレタスを乗せ、3の玉ねぎを乗せる

5. 5

   キュウリとパストラミビーフを乗せて、ソフトフランスパンを閉じる