材料(1本人分)
- ◆強力粉
- 200g
- ◆塩
- 2g
- ◆砂糖
- 20g
- ◆スキムミルク
- 大さじ1
- ◆水
- 120ml
- ◆バター
- 15g
- ドライイースト
- 3g
- 牛乳
- 小さじ1
- グラニュー糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- パンケースに◆の材料を入れる。
ドライイーストは所定の場所にセット!
1次発酵までHBのお任せ。
-
- 2
- 生地を取り出し半分にして丸め、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 3
- ガス抜きをして丸め直し、型にクッキングシートを敷いて2を並べる。
-
- 4
- 表面に牛乳を塗り、砂糖を振りかける。
180度のオーブンで20分焼く。
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