手作り♡バニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   卵白をハンドミキサーで少し混ぜてから砂糖を加えて、角が立つまで混ぜる。

3. 3

   生クリームに砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つまで混ぜる。

4. 4

   卵黄に砂糖を加えて２～３分混ぜる。

5. 5

   生クリームと卵黄をしっかりとヘラで混ぜ、卵白を加えてさっくりと混ぜる。

6. 6

   タッパーに入れて冷蔵庫で１時間以上冷やす。