材料（２人分）
- ポット湯
- ２００ｍｌ
- 生卵
- １３６g
- 辛子
- 大匙１
- 食パン
- ７７g
- マーガリン
- 小匙２
- マヨネーズ
- 大匙２～３
作り方
-
- 1
- 鍋にポット湯２００ｍｌをそそぐ
-
- 2
- 生卵１３６gを鍋に載せ５～６分弱火を通す
-
- 3
- 水で冷ます
-
- 4
- からをのぞく
-
- 5
- 食パンに辛子大匙１とマーガリン小匙２を塗る
-
- 6
-
- ほぐした卵黄ときざんだ白身を混ぜ、マヨネーズ大匙２～３を混ぜパンに塗る
-
- 7
- パンをかさね、味を整える
おいしくなるコツ
フライパンに載せ、オリーブオイル小匙２をそそぎトースト
きっかけ
昼食控え
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