材料(1人分)
- メープルシロップ
- 小匙1
- 柚子
- 2個
- 柚子絞り汁
- 18ml
- 御湯
- 136ml
作り方
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- 1
- 柚子を水でよく洗う
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- 2
- 外皮をむき、柚子果汁を絞る
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- 3
- 柚子皮を幅2mmに整える
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- 4
- フライパンにメープルシロップと外皮2個と果汁汁18mlを乗せ1、5分弱火を通す
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- 5
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- 耐熱容器に乗せる
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- 6
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- カップに完成柚子メープルジェルを大匙1を入れ御湯136mlを灌ぎかき混ぜる
おいしくなるコツ
焼いた御餅に和える
きっかけ
ホットドリンクでひとやすみ
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