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ミニレタスとオニオン数の子トリュフ風味サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
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数の子トリュフオイル漬けサラダ
材料(2人分)
数の子(塩抜き)
大匙2
レタス
17.8g
スライス玉葱
6g
トリュフオイル
小匙0、5
作り方
1
レタスを笊に載せ水を通す
2
食べやすく契り、水気を抜きキッチンペーパーでくるんでお皿に載せる
3
ほぐれ数の子を水に載せ30分塩気を抜く
4
玉葱をスライサーでスライス後水につけ、笊で水を通す
5
レタスにスライスオニオンと数の子を載せトリュフオイル小匙0、5で味を整え完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
帆立をバター炒り後、レタスに載せる
きっかけ
採れたてレタス
公開日:2013/01/06
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関連情報
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洋風・デリ風のサラダ
レタス
関連キーワード
ミニレタス
玉葱
数の子
トリュフオイル
料理名
ミニレタスとオニオン数の子トリュフ風味サラダ
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