材料（３人分）
- 強力粉
- ２８０ｇ
- 牛乳
- １６０ｍｌ
- クリームチーズ
- １５ｇ
- マリームパウダー
- 小匙１
- ドライイースト
- 小匙０，５
- 納豆
- ７ｇ
- 野菜ソース（玉葱ミニキャロット味醂醤油）
- 大匙１
- 葱
- ３ｇ
- トマトホール
- １缶
- 酒
- 大匙１
- バジル
- 少々
- チーズ
- ５ｇ
- 胡麻
- 小匙０，５
作り方
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- 1
- ベーカリーに強力粉２８０ｇ、牛乳１６０ｍｌ、クリームチーズ１５ｇ、マリームパウダー小匙１、ドライイースト小匙０，５を入れる
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- 2
- 練り焼き後焼き上がりブザーが鳴ってからベーカリーに蓋を開ける
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- 3
- ８等分後、キッチンペーパーに乗せ１５分発酵
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- 4
- 玉葱とミニキャロットをミキサーに入れ、醤油３０ｍｌと味醂１５ｍｌブレンド３分中火に通す、野菜ソース作成
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- 5
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- トマトホール１缶と酒大匙１、バジル少々をミキサー後５分中火に通す
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- 6
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- 平たい生地に野菜ソース納豆とバジルトマトソースチーズｗ乗せる
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- 7
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- 生地に野菜ソースと胡麻を乗せオーブンに入れる
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- 8
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- １８０度オーブン１５分で焼き上がり
おいしくなるコツ
セサミにツナ野菜などをサンド
きっかけ
ピザ生地発酵１５分ブレッド
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胡麻ブレッド