あん入り春巻き レシピ・作り方

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モモパンコ
少し多めの油で焼いた方がおいしいです

材料（8人分）

粒あん
550ｇ
ラード
大3
春巻きの皮
8枚
小麦粉
少々
水
少々

作り方

  1. 1
    あんを鍋に入れラードを加えて温める。八つに分けておく
  2. 2
    春巻きを広げてあんをのせ、棒状に包んで、巻き終わりに小麦粉で作ったのりをつけてとめる
  3. 3
    鍋に油を熱して春巻きを並べ、両面にこんがりと焼き色をつけて仕上げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

師匠に教わりました

公開日：2010/12/19
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カテゴリ
世界のお菓子
料理名
あん入り春巻き

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