カラメルソース省略〜♫　簡単黒蜜プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵わ割りほぐす。
   牛乳、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

2. 2

   1の卵液を網でこす。
   網でこすとなめらかな仕上がりになます。

3. 3

   卵液を耐熱容器に流し込む。（今回不二家さんのプリンミニマグカップの空きを使用してます。）
   お鍋に2センチ程の水深で水（分量外）を入れて、卵液の入った器を並べる。

4. 4

   沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火にして、お鍋の蓋をして15分蒸す。

5. 5

   蒸し上がったら、黒蜜をお好み分量かけて出来上がり。