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さっぱりジャム レシピ・作り方
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約15分
100円以下
パディントン
クロワッサン、パンケーキ、ヨーグルト、何でも合います
材料(2人分)
グレープフルーツ
1/2個
パッションフルーツ、キウイ
各1/2個
砂糖
大さじ2
オリーブオイル
お好みで
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作り方
1
厚手の鍋に、皮をむいたグレープフルーツ、パッションフルーツ、キウイ、砂糖を入れる
2
1に蓋をして、弱火で10〜15分煮る
3
2の蓋を取り、半分くらいになるまで煮詰めて、火を止める
4
3を器に盛り、好みでオリーブオイルを加えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味のある果物で作ると、さっぱりとおいしい
きっかけ
甘みの少ないジャムが欲しくて作った
公開日:2020/09/17
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