アイスでプリン！ファミマ風イタリアンプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイスをだいたい80gくらいいれます。(アイスクリームと表記のあるものを使用してください)

2. 2

   マスカルポーネと砂糖をいれ、600wで1分半くらい加熱します。ちょうどアイスが溶けきったくらいで止めてください。

3. 3

   レンジから取り出した液に、80度以上の熱湯で溶かした粉ゼラチンを入れながら混ぜます。

4. 4

   冷やし固めたい形の、お好きな容器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

5. 5

   容器から取り出し、お好きな形にカットしてカラメルをかけて完成です。

6. 6

   カラメルは砂糖大さじ2に対して水大さじ1をいれ、600wのレンジで、約2分。

7. 7

   ぐつぐつ泡がたったら取り出して、すぐに水大さじ1を加えます。ヤケドに注意！

8. 8

   かき混ぜて、冷やせばカラメルも完成！(冷やした物がもし固まっていたら、さらに水を小さじ1入れ、くるくるかき混ぜて溶かしてください)