人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにする。太めだと歯ごたえがあって美味しいです。

2. 2

   ごま油を引いたフライパンに人参を入れて炒める。蓋をして蒸し煮。

3. 3

   その間に卵を割って塩を入れて溶き混ぜる。

4. 4

   フライパンでからめながら火を通して出来あがり。