手土産にも！お弁当としても！おしゃれベーグルサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を全部入れて、ホームベーカリーで生地コースでお任せ。

2. 2

   １ができたら、６等分に丸めて、水でかたく絞ったキッチンペーパーをかぶせ、その上にラップをかぶせて２０分待つ。

3. 3

   フライパンの1/3ほどの深さになるよう水をいれ沸騰させる。生地の真ん中を指でひろげてドーナツの形にする。沸騰したお湯にベーグルを入れ、片面１０秒ずつお湯に浸す。

4. 4

   オーブントースターに、アルミ箔、その上にクッキングペーパーをのせたら、そこに３のベーグルを並べ８分加熱。

5. 5

   ８分加熱後、上からアルミをかぶせて７分更に加熱します。

6. 6

   ハムを油の引いていないフライパンでかるく焼く。きゅうりは斜め切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

7. 7

   ５のベーグルの真ん中を真横に2/3切り込みをいれ、レタス、ハム、きゅうりの順にいれて完成。