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抹茶シューアイス レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
Polaris36
一度食べたらやめられない!直ぐに、いただけます。おもてなしにも。
材料(15個人分)
お湯だけで出来るシュークリーム
100g
お湯
150cc
冷凍保存袋
1枚
抹茶アイス レシピ下記参照
15個分
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作り方
1
シュークリームの粉とお湯をクリーム状態になるくらい良く混ぜます。
2
1を絞り袋に入れ、和をえがくように、絞ります。焼く前に、キリを吹きをかけておきます。
3
2を200℃に余熱していたオーブンで20分、150℃に下げて、10分焼き色を見ながら焼きます。
4
3が焼けたら、網に冷まします。
冷めたら、包丁で横に切り、中に抹茶アイスをいれていきます。
5
シュークリームの中に入れるのは、抹茶アイス
アイスクリーマーで抹茶白玉栗アイス
レシピ
ID:1140015023を参照して下さい。
6
4を冷凍保存袋に入れて、冷凍庫に保存しておきます。
出来上がりです。
7
こちらが、お湯だけでできるシュークリームの素です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お湯の分量を守る事。柔らかすぎても、かたすきてもいけないるです。
きっかけ
いつでも冷凍保存していたら、思わぬ来客が有る時おもてなしにいいかなと思って。
公開日:2013/09/11
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料理名
抹茶シューアイス
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