卵焼きに、塩(塩麹)などを小さじ3分の1くらい入れると美味しいでしょう。
過度のストレスを溜め込んだ時に、突発性に、発覚した浮腫みの為に閃いた卵蒸しです。 いかに、塩分を削除でき、コレステロール値を下げられるかと。
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それが、1番の近道と言われています。