漬けこみドレッシング♪青梅ﾏﾖﾈｰｽﾞ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を洗い、2時間程水につけてアクを抜く。
   その後爪楊枝の先でヘタを取り除く。

2. 2

   梅が2個入るくらいの小瓶に、梅、瓶の空洞にﾏﾖﾈｰｽﾞを注入する。
   上に砂糖を入れ、瓶の蓋をする。

3. 3

   冷蔵庫で寝かす。

4. 4

   砂糖が溶けてくるのと、梅からエキスがでるので、時々スプーンで全体を混ぜる。
   1か月位たつと、甘酸っぱいﾏﾖﾈｰｽﾞドレッシングになります。