材料（3〜4人分）
- にんじん（みじん切り）
- 1/2本
- 米（洗ってざるにあげておく）
- 2合
- 水
- 2合弱
- 野菜コンソメの素（顆粒）
- 1本（4.5g）
- 塩
- 小さじ1/2
- 無塩バター
- 10g
作り方
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- 1
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- 圧力鍋に米、水、コンソメの素、塩を入れてひと混ぜする。その上ににんじんとバターを乗せて蓋をする。
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- 2
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- 圧力鍋を強火にかける。圧がかかったら弱火にし、3〜4分加熱後、火を止めて圧が抜けるまで放置。
蒸らし終わったらよく混ぜる。
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- 3
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- 圧力鍋でやわらか タコのアンチョビトマト煮 レシピID: 1130010599
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