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子供と作ろう!HMで簡単サクサクレーズンクッキー レシピ・作り方

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にいさん6011
レーズンをチョコチップに変えても美味しいです。子供と楽しく作れます。焼き立てはサクサクで手か止まりません。

材料(5〜6人分)

ホットケーキミックス
200g
砂糖
20g
卵黄
1個
溶かしマーガリン
60g
牛乳
大さじ2
レーズン
50g
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作り方

  1. 1
    ボールに黄身と砂糖を入れよく混ぜる。
  2. 2
    ホットケーキミックス、牛乳、溶かしマーガリン、レーズンを加えてよく混ぜ冷蔵庫で1時間寝かせる。
  3. 3
    生地を丸めてから、鉄板に並べ手でつぶし180度のオーブンで10~15分焼く。
    焼き上がったら網の上で冷まして下さい。
  4. 4
    今回は半分だけ焼いて残りの生地は冷凍しました。
    冷凍しておくと食べたい時に簡単に作れて楽です。

おいしくなるコツ

生地をねかせること。

きっかけ

暇だったので子供と一緒に作りました。

公開日:2014/03/11

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー牛乳・乳飲料
料理名
HMで簡単!サクサクレーズンクッキー

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