鹿児島県　焼きさつまいもと黒ゴマのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのままタジン鍋に入れて弱火で３０分ほど蒸し焼きにする。時々転がしながら全体的に焼き目がつくようにする。

2. 2

   １のさつまいもが中までふっくらやわらかく焼けたら、皮をむいて熱いうちに一口大より少し小さめにつぶす。（焼けたさつまいもの1/5をつかいます）

3. 3

   ボウルにご飯と２の焼き芋と黒ごまを入れてよく混ぜる。NEWクレラップを広げて混ぜたご飯をのせて三角に握ったら完成です。