とろりん♪きなこプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて、レンジ５００Wで２分加熱して良く混ぜます。

2. 2

   きな粉を入れて溶かします。

3. 3

   フライパン（プリン容器を入れて蓋ができるもの）に水を入れて火にかけます。
   量はプリン容器の半分の高さくらいにします。

4. 4

   卵を別の容器に割って、こしながら２に加えます。（ここから急ぎ目で）

5. 5

   泡立てないように軽く混ぜ合わせて、更にこしながらプリン容器に注ぎます。

6. 6

   プリン容器にアルミホイルをかぶせます。

7. 7

   フライパンの水が沸いたら、プリン容器を入れて蓋をして、弱火で５分蒸します。

8. 8

   ５分経ったら火を止めて、余熱で１５分蒸らします。

9. 9

   １５分経ったら取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です♪