チャイ風ベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、イースト、紅茶パウダー、カルダモン、シナモン、塩をボウルに入れる。塩とイーストははなしておく。

2. 2

   牛乳をイーストの上からかけ、全体を１０分くらいかけてこねる。

3. 3

   ４等分して１０分おく。

4. 4

   ベーグルの形を作り、３０分発酵させる。

5. 5

   片面１５秒ずつゆでる。オーブンを２００度にしておく。

6. 6

   ２００度で１５分焼く。