卵１個☆オールパンでスフレパンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分けます。

2. 2

   卵黄に、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えて混ぜ合わせておきます。

3. 3

   卵白に、砂糖を3回にわけて加えながら、つのが立つまで、ハンドミキサーで泡立てます。

4. 4

   3のメレンゲを2の卵黄にスプーン1杯加えて、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   4を、メレンゲに流し入れて、下から持ち上げ、切るように混ぜ合わせます。

6. 6

   オールパンに、バターを熱し、5の生地を丸く加えて、焼きます。

7. 7

   両面こんがり、焦げ目がついたら、お皿に盛り、できあがりです。