クリームチーズで…ティラミス風カップ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柔らかくしたクリームチーズに牛乳、砂糖、レモン汁、ラム酒を順に入れながら、よく混ぜる。

2. 2

   別のボールで七分立てに泡立てた生クリームを入れて、ゴムべらで混ぜ合わせて、チーズ生地を作る。

3. 3

   スポンジをサイコロ状に切り分け、カップに入れ、水で溶いたコーヒー液を刷毛で染み込ませる。

4. 4

   その上に２のチーズ生地を少しのせ、再びスポンジ、コーヒー液、チーズ生地と交互にのせていく。

5. 5

   最後に表面にココアを振る。