プチトマトと卵のトースト レシピ・作り方

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tukuyo93
焼いたプチトマトがジューシーなトーストです。

材料(1人分)

食パン
1枚
プチトマト
4個
1個
塩・こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
マーガリンやバター
適宜

作り方

  1. 1
    卵は器に割りほぐし、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせます。
    プチトマトは半分に切ります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、プチトマトを軽く炒めます。
  3. 3
    ①を流しいれて食パンの大きさ程度にまとめて火を通します。
    焼きすぎないように柔らかめで仕上げます。
  4. 4
    食パンをオーブントースターなどで焼き、マーガリンやバターを塗ります。
  5. 5
    ③を乗せて出来上がりです。

おいしくなるコツ

卵は焼きすぎると硬くなるので 柔らかく仕上げるとふんわりと美味しく仕上がります。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2013/11/22

関連情報

カテゴリ
ピザトースト
関連キーワード
トースト プチトマト 朝食
料理名
トースト

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tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

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