卵とハムとほうれん草をのせたトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でさっと茹でて水気を切ります。
   水気をよく絞ったら3cm長さに切ります。

2. 2

   フライパンにバターを弱火で熱し、ほうれん草を軽く炒めて塩・こしょうを加えて炒め合わせます。

3. 3

   ハムをさっと焼きます。
   目玉焼きをお好みの硬さに焼きます。
   どちらもお好みで塩・こしょうを振りかけます。

4. 4

   ④にマーガリンやバターを塗りほうれん草・ハムをのせます。

5. 5

   目玉焼きをのせて出来上がりです。

6. 6

   ハムをそのままのせていますが、食べるときに少々食べ辛いかもしれません。
   細く切ってからのせると食べやすくなります。