桃のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃は皮を剥いて適当な大きさに切り分け、種を外す。

2. 2

   白ワイン・水･グラニュー糖・レモン果汁と桃を鍋に入れて火に掛け、落としぶたをして20～30分煮込む。

3. 3

   自然放置であら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
   桃の節句に花を飾るだけでなく桃の実を食すのも良い♪