♦️子供が大皿一杯食べた♪シーザーサラダレシピ・作り方

Name: ♦️子供が大皿一杯食べた♪シーザーサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: サニーレタス 4枚; 赤ピーマン 1／8個; 玉ねぎ(赤) 1／8個; ブロックベーコン 50g; オリーブオイル 大さじ1; 【★シーザードレッシング】; ★酢 約大さじ1 (8分目くらい); ★砂糖 小さじ1; ★塩 ひとつまみ; ★こしょう 少々; ★おろしにんにく 少々; ★マヨネーズ 大さじ1; ★粉チーズ 大さじ1

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約15分
300円前後

ちぇりCOOK

ベーコンから出る美味しい脂も利用してコクを出しました。一人分を大判のカレー皿にドーンと盛り付けて。サニーレタスで作ると柔らかくて食べやすいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サニーレタス: 4枚

赤ピーマン: 1／8個

玉ねぎ(赤): 1／8個

ブロックベーコン: 50g

オリーブオイル: 大さじ1

【★シーザードレッシング】

★酢: 約大さじ1 (8分目くらい)

★砂糖: 小さじ1

★塩: ひとつまみ

★こしょう: 少々

★おろしにんにく: 少々

★マヨネーズ: 大さじ1

★粉チーズ: 大さじ1

作り方

1

★のドレッシングの材料を上から順に混ぜ合わせる
2

レタスは5cmに手でちぎってしっかり水を切る

玉ねぎはスライス

ピーマンは細く切る

→野菜を混ぜておく
3

ベーコンを切ってオリーブオイルで炒める
※フライパンに残った脂も使います
4

皿に野菜を盛り付けてから
ベーコンを散らし、フライパンに残った炒め油を回しかける
最後にドレッシングとこしょうをかける

※パルメザンチーズのブロックをおろし金でかけると絶品に！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスの水切りをしっかりする事。レタスは小さめにちぎった方がドレッシングとの馴染みが良い。クルトンがあれば最高(^^)

きっかけ

ステーキハウスで出されたシンプルなシーザーサラダが絶品だったので暫くはシーザーにハマって作り続けました

公開日：2022/05/17

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このレシピを作ったユーザ

ちぇりCOOK 健康は毎日の食生活の積み重ねから ”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用) ○○の素を極力使わないレシピを載せています中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず