とにかく薄く細く！キャベツも千切りにできる大きなピーラーが楽でオススメです。 酸味が苦手な方はレモン汁を大さじ2にするか、しっかりぎゅっと絞るかしてください。
レモン汁が余っていて、なんとか消費したくて考えていたときにキャベツが安売りしていたので、作ってみました。レモンの酸味が爽やかで夏にぴったりです。
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キャベツのカサがとても減るので、キャベツを消費したいときにもオススメです。