なすパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして塩を加えパスタの表示通りに茹でる。

2. 2

   なすは輪切りに切る
   赤唐辛子は2等分にきる
   ニンニクは千切りに切る

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、ニンニクを入れ中火で香りを出すために炒め、さらになすを加えしんなりするまで炒める。

4. 4

   なすに火が通ったらマジックソルトを振り、しっかりなすに味をつけてからパスタを加え混ぜ合わせ完成。