じゃがバタコーンのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い一つずつラップで包み電子レンジ600Ｗで6分程度加熱する。加熱したら5枚に輪切りする。

2. 2

   パンケーキミックスと水をよく混ぜ合わせ生地を作る。

3. 3

   フライパンに焼き油を薄くひき、中火で加熱する。加熱したフライパンを濡れ布巾の上で少し冷まし、弱火にして手順2の生地の1/5量を一気に流す。

4. 4

   手順3で流した生地の上に冷凍コーン大さじ1を散らして輪切りしたジャガイモ1枚を中央にのせて両面焼く。同様に全部で5枚焼く。

5. 5

   パンケーキを5枚焼いたら熱いうちにバターをのせてパセリを散らし完成。